Marie-Claude, Chronique Paysanne #2
La Révolution Bio
Depuis octobre 2020, une mini révolution est en route dans l’exploitation de Villemervry (50 vaches laitières et près de 200 hectares de céréales). Marie-Claude et son oncle Régis ont décidé de passer au bio. « Le but du bio pour nous c’est de ne plus acheter de produits phyto et d’être complètement autonomes » explique Marie-Claude. Depuis des années, ils constatent « qu’après avoir payé les factures des engrais et des produits phytosanitaires, il ne leur restait plus rien… ». Alors, sans être totalement convaincus du bien-fondé de leur conversion, ils ont tout de même décidé de signer un contrat bio pour 5 ans avec la chambre d’agriculture. « Depuis 2021, dit Régis, on arrive à toucher des sous, puisqu’on a plus les factures d’engrais ». Néanmoins, depuis l’été 2023, le lait bio est acheté moins cher par leur cooperative que le lait conventionnel…vont-ils pouvoir poursuivre leur elevage de vaches laitières ou se lancer dans l’elevage de vaches allaitantes demandant beaucoup moins de travail que les vaches laitières ?